Proces konserwacji mięsa wymaga posiadania takiej konstrukcji, jak wędzarnia ogrodowa. Może ona znaleźć się na przydomowej posesji.

Samodzielnie przyrządzone ryby lub mięso, poddane procesowi wędzenia na zimno lub gorąco, mogą urozmaicić niejedno przyjęcie, organizowane o każdej porze roku. Do tego celu można wykorzystać odpowiednio dobrane konstrukcje. Z pewnością jest nią bardzo dokładnie przetestowana przez wielu klientów wędzarnia ogrodowa. To budowla, którą można stworzyć samodzielnie przy pomocy starannie dobranych prefabrykatów. Efektowna, ogrodowa wędzarnia prezentuje się bardzo estetycznie. Może ona wkomponować się w dowolną przestrzeń, znajdującą się na przydomowej posesji czy terenie przynależącym do kawiarni bądź też restauracji. Potrawy przyrządzone przy pomocy tej konstrukcji, wyposażonej w palenisko do wędzarni ogrodowej, z pewnością zachwycą niejedną osobę, która będzie miała okazję ich spróbować.

Stworzona z cegieł szamotowych wędzarnia ogrodowa z paleniskiem

Cegła szamotowa brązowa
Cegła szamotowa brązowa idealna do budowy wędzarni

Dobrej jakości ogrodowa wędzarnia przyda się wielbicielom ryb, mięsa, serów lub orzechów poddawanych procesowi wędzenia na gorąco, w temperaturze od 40 do 90 stopni Celsjusza i na zimno, w temperaturze od 16 do 22 stopni Celsjusza. Potrawy przyrządzone w ten sposób zachowują swoje doskonałe właściwości odżywcze, walory smakowe, a także nabierają specyficznego aromatu. Odpowiednio skonstruowana, ogrodowa wędzarnia, proponowana przez wielu klientów indywidualnych i firmowych, może być stworzona z komponentów tworzonych przez markę Vitcas. Cegły szamotowe, a także komory spalania, umożliwią szybkie, sprawne i efektywne zbudowanie konstrukcji o dowolnych rozmiarach, wyposażonej w taki element, jak wytrzymałe palenisko do wędzarni ogrodowej. To część składowa, która nie zmienia swojego kształtu i właściwości, nawet po wielu latach użytkowania.

Zobacz też: Palenisko murowane jak je wykonać dobrze

Estetycznie wyglądająca wędzarnia ogrodowa umożliwia obróbkę termiczną różnego typu potraw. To konstrukcja, która może znaleźć się na dowolnie wybranej posesji.